2015年1月1日木曜日

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。





皆様、明けましておめでとうございます。また、新年早々、ご覧頂きまして誠に有り難うございます。

本年も様々な料理に旅にチャレンジして参りますので、なにとぞご支援賜りますよう、よろしく

お願い申し上げます。


新年最初のポストは、今朝のおせち並びにお雑煮でございます。

特に、お雑煮は、私の出身地、山形風でございます。餅が角焼き餅になっていますが、

実家では柔らかいお餅を使っていました。鶏と牛蒡の出汁が効いた具沢山のお雑煮です。


また今年も精進して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。



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